Torsdagskvällens fest i Rådhuset bjöd på en fantastisk buffé och trevligt mingel.
Efter några välkomnande ord av kommunchefen i Malmö var invigningsfesten så igång i Rådhuset i centrala Malmö. Det var inget officiellt program för kvällen förutom maten. En utomordentligt god buffé var uppdukad med många fina delikatesser. Det bjöds på champagne, vin och alkoholfritt. Maten var fantastisk! Ankbröst med rosépeppar samsades på borden med minipizzor och rökt oxfilé. Desserten bestod av en chokladmousse med grädde, serverat i en liten kopp, gjord också den av choklad. Ett alternativ till den desserten var en panna cotta med hallon.
Platsen var den stora lokalen i Rådhuset på Stortorget. Kristallkronor i taket och speglar på borden att plocka fisktartar med löjrom ifrån. ’Alla var där’ är en klassiker och den stämmer här. Musiken lyste med sin frånvaro. Inte ens en liten klassisk Chopin fanns i bakgrunden under denna annars så trevliga tillställning. Vid halv elva-tiden började folk gå, och olika efterfester fortsatte på olika håll – bland annat på artisthotellet St Jörgen.
Festivalstämningen i staden är på topp. Nu är festen igång!
Patrik Rosell, Reporter
